Winterdienst anbieten: Verträge, Pflichten, Nachweise

Winterdienstverträge werden in der Rechtsprechung überwiegend als Dienstvertrag im Sinne des § 611 Bürgerliches Gesetzbuch eingeordnet: Geschuldet ist die sorgfältige Tätigkeit, nicht ein bestimmter Erfolg. Das ist für den Dienstleister die günstigere Einordnung, weil ein durchgehend schnee- und eisfreier Zustand bei anhaltendem Schneefall niemand herstellen kann. Wer im Vertrag dagegen einen Zustand zusagt — etwa eine dauerhaft geräumte Zuwegung —, rückt in die Nähe des Werkvertrags und schuldet damit einen Erfolg. Wie ein konkreter Vertrag einzuordnen ist, entscheidet sich an seinem Wortlaut und den Umständen; die Prüfung im Einzelfall gehört in die Rechtsberatung.

Praktisch haben sich drei Abrechnungsmodelle durchgesetzt. Die Saisonpauschale nennt einen festen Betrag für den Zeitraum, üblicherweise vom 1. November bis zum 31. März (Projekterfahrung), unabhängig davon, wie oft geräumt wird. Sie ist für beide Seiten planbar, verlagert das Wetterrisiko aber vollständig auf den Betrieb: In einem schneereichen Winter arbeiten Sie unter Kosten. Das Modell aus Bereitschaftspauschale plus Einsatzvergütung teilt dieses Risiko — der Grundpreis deckt Vorhaltung, Rufbereitschaft und Kontrollfahrten, jeder Einsatz wird zusätzlich abgerechnet. Die reine Abrechnung nach Einsatz kommt ohne Grundpreis aus und passt zu Einzelaufträgen, taugt aber nicht für Objekte, bei denen Sie nachts in Bereitschaft stehen müssen.

Unabhängig vom Modell gehören einige Punkte in jeden Vertrag, weil sie sonst im Januar mündlich geklärt werden — und das ist der schlechteste Zeitpunkt. Dazu zählen der Umfang der Flächen mit Skizze oder Lageplan, der Auslösepunkt für einen Einsatz, die Reaktionszeit ab Kenntnis, das eingesetzte Streumittel, die Zuständigkeit für dessen Lagerung, der Umgang mit Schneehaufen auf begrenzten Flächen, die Erreichbarkeit auf beiden Seiten und die Regelung für Extremwetter, in dem auch ein gut aufgestellter Betrieb nicht alle Objekte gleichzeitig bedienen kann.

Stürzt jemand auf einer Fläche, für die Sie zuständig sind, steht ein Schadensersatzanspruch nach § 823 Bürgerliches Gesetzbuch im Raum. Ob er durchgeht, hängt daran, ob Ihr Betrieb seine Pflichten sorgfältig erfüllt hat — und wer das beweisen kann. Ohne Dokumentation ist die Ausgangslage schlecht, selbst wenn tatsächlich geräumt wurde. Deshalb ist der nächste Abschnitt dieses Beitrags keine Formalie, sondern der Kern des Gewerks. Vorher aber die Versicherungsfrage, die viele Betriebe zu spät stellen.

Die Betriebshaftpflicht eines Galabau-Betriebs deckt Winterdienst nicht zwangsläufig mit ab. In vielen Policen ist er als eigenes Risiko aufgeführt und muss ausdrücklich eingeschlossen werden; teils gibt es Beschränkungen auf bestimmte Flächenarten oder auf die Zahl betreuter Objekte. Dazu kommen Fahrzeugthemen: Ein Räumfahrzeug mit Anbaugerät braucht eine passende Zulassung und eine Kfz-Haftpflicht, die den Einsatz umfasst, und für Streuer als Anhänger gilt dasselbe. Klären Sie beides schriftlich mit Ihrer Versicherung, bevor der erste Vertrag unterschrieben ist — nicht danach.

Der dritte Block ist das Arbeitsrecht. Winterdienst findet nachts und an Sonn- und Feiertagen statt. Nach § 5 Arbeitszeitgesetz steht Beschäftigten nach Arbeitsende eine ununterbrochene Ruhezeit von elf Stunden zu, und die werktägliche Arbeitszeit ist nach § 3 Arbeitszeitgesetz auf acht Stunden begrenzt, verlängerbar auf zehn Stunden bei entsprechendem Ausgleich. Wer um vier Uhr morgens räumt und um sieben auf die Baustelle fährt, kollidiert mit diesen Vorgaben. Ob Bereitschaft als Arbeitszeit zählt, hängt von der Ausgestaltung ab: Bereitschaftsdienst am Betriebshof wird anders behandelt als Rufbereitschaft zu Hause. Auch das ist ein Punkt, den ein Betrieb vor der Saison mit fachlicher Beratung klärt und nicht im laufenden Winter improvisiert.

Winterdienst ist das einzige Gewerk im Galabau, bei dem die Leistung nachts anfängt und die Entscheidung darüber am Vorabend fällt. Betriebe organisieren das üblicherweise über eine feste Bereitschaftsrunde: Eine Person prüft am Abend die Wetterlage, entscheidet über die Frühkontrolle und ruft die Fahrer. Wichtig ist, dass diese Rolle namentlich besetzt ist und rotiert, damit sie nicht dauerhaft an der Betriebsleitung hängt. Genauso wichtig ist die Vertretungsregelung: Ein Winter hat Krankheitswellen, und der Ausfall der Bereitschaftsperson darf nicht dazu führen, dass niemand entscheidet.

Auf der Auftraggeberseite braucht es das Gegenstück. Für jedes Objekt sollte eine erreichbare Ansprechperson mit Telefonnummer hinterlegt sein, dazu die Information, wo Streugutkiste, Schlüssel und Zufahrt liegen. Was banal klingt, kostet in der ersten Nacht regelmäßig zwanzig Minuten: verschlossene Hoftore, zugeparkte Zufahrten, ein Schlüsselkasten mit unbekanntem Code. Diese Angaben gehören deshalb in die Objektaufnahme im Herbst und nicht in die Nacht des ersten Einsatzes.

Die Reaktionszeit ist der Punkt, an dem Betriebe sich am häufigsten übernehmen. Eine Zusage, innerhalb einer bestimmten Frist ab Kenntnis vor Ort zu sein, ist nur so viel wert wie die Zahl der Objekte, die in dieser Frist erreichbar sind. Rechnen Sie die Runde einmal realistisch durch: Fahrzeit zwischen den Objekten bei Schneefall, Zeit je Fläche, Nachladen von Streumittel. Daraus ergibt sich die Zahl der Objekte, die eine Kolonne bedienen kann — und damit die Grenze, an der ein weiterer Vertrag ein Risiko statt eines Zusatzerlöses ist. Wie sich saisonale Kapazitätsgrenzen auf der Website ehrlich abbilden lassen, behandelt der Beitrag zur Saisonplanung.

Winterdienst braucht eine eigene Seite und nicht einen Absatz auf der Leistungsübersicht. Der Grund ist einfach: Die Suchanfragen unterscheiden sich vollständig vom übrigen Gewerkbild eines Galabau-Betriebs. Wer nach Winterdienst mit Ortsnamen sucht, sucht nicht nach einer Terrasse, und eine Seite, die beides gleichzeitig bedienen soll, bedient keines von beiden. Eine eigene Seite für den Winterdienst kann außerdem im Herbst nach vorn geholt und im Frühjahr wieder in den Hintergrund gerückt werden, ohne dass die übrige Website davon berührt ist.

Inhaltlich beantwortet die Seite die Fragen, mit denen ein Auftraggeber im September auf sie stößt: Welche Flächen werden bedient, in welchem Gebiet, in welchen Zeiten, nach welchem Vertragsmodell, mit welchem Streumittel und mit welcher Dokumentation. Dazu die Abgrenzung: Was gehört nicht dazu — Dachlawinen, Eiszapfen, Tiefgaragenrampen mit Heizung, Flächen ohne Zufahrt. Diese Abgrenzung ist der Teil, den die meisten Anbieter weglassen und der beim Leser am meisten Vertrauen erzeugt, weil er zeigt, dass jemand die Praxis kennt.

Der zweite Baustein ist die regionale Auffindbarkeit. Winterdienst ist ein Nahbereichsgeschäft; wer außerhalb des Radius gefunden wird, bekommt Anfragen, die er ablehnen muss. Eine saubere Ortsangabe, ein gepflegtes Unternehmensprofil und Seiten für die tatsächlich bedienten Orte sind hier wirksamer als jede allgemeine Formulierung — das Vorgehen beschreibt der Beitrag zur lokalen Sichtbarkeit. Wie eine Gewerkeseite aussieht, wenn sie das tatsächliche Leistungsbild abbildet statt einer Sammelliste, lässt sich an der Website von Viktor Waldbauer Garten- und Landschaftsbau aus Nordstemmen ablesen: Sandplatten, Terrassen, Zisternen und komplette Gartenanlagen stehen dort einzeln benannt nebeneinander.

Winterdienst füllt Lücken, er ersetzt kein Geschäftsmodell. Die Deckungsbeiträge liegen in aller Regel unter denen des Garten- und Landschaftsbaus, die Nachtarbeit belastet die Mannschaft, und die Haftung ist höher als bei jedem anderen Gewerk im Betrieb. Wer den Winter über den Winterdienst allein tragen will, braucht eine Zahl an Objekten, die für die meisten Betriebe organisatorisch nicht darstellbar ist. Realistisch ist Winterdienst ein Baustein neben Werkstattarbeit, Planungsleistungen, Baumpflege in der zulässigen Schnittzeit und der Vorbereitung der kommenden Saison.

Und er löst kein Sichtbarkeitsproblem. Ein Betrieb, den im Sommer niemand findet, wird im Winter ebenso wenig gefunden — nur mit knapperer Zeit, das zu ändern. Umgekehrt gilt aber auch: Wer die Winterdienst-Seite im Herbst sauber aufstellt, arbeitet an derselben Website, die im Frühjahr die Gartenanfragen aufnimmt. Der Aufwand fällt einmal an und wirkt in beide Richtungen.